Συνταγή για αφράτους κολοκυθοκεφτέδες – Υπέροχη και θρεπτική καλοκαιρινή επιλογή
Καλοκαιρινοί κολοκυθοκεφτέδες, ένα απολαυστικό πιάτο, που γίνεται εύκολα και γρήγορα.
Καλοκαιρινοί κολοκυθοκεφτέδες, ένα απολαυστικό πιάτο, που γίνεται εύκολα και γρήγορα.
Νέο trend στα social media, με μια συνταγή με ελληνικό άρωμα να γίνεται viral.
Το τελευταίο food trend έχει γεύση Ελλάδας και αποτελεί μια τέλεια ιδέα για πρωινό ή brunch, ακόμη και για πλήρες γεύμα.
Το λαχταριστό lava cake, κατά κόσμον σουφλέ σοκολάτας, είναι μια από τις πιο αγαπημένες γλυκές συνταγές παγκοσμίως.
Δροσερό και πανεύκολο Cheesecake με γιαούρτι, με 5 μόλις υλικά και χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Ό,τι πρέπει για τις ζεστές νύχτες του Καλοκαιριού, που χρειάζονται δροσερά σνάκς
Το Πολίτικο Πασχαλινό Τσουρέκι ξεχώριζε πάντα με την ευωδιά του αλλά και με τη διαφορετική του γεύση από τα πασχαλινά τσουρέκια της υπόλοιπης Ελλάδας. Παραθέτουμε τα υλικά και την εκτέλεση της αυθεντικής Πολίτικης συνταγής.
Είναι πιο ελαφριά από την κλασική μους, είναι δροσερή, γευστική και τη φτιάχνεται μέσα σε 15’!
Ο κορμός σοκολάτας είναι ένα από τα πλέον εύκολα γλυκά που μπορείς να φτιάξεις γρήγορα στο σπίτι και να έχεις πάντα ένα δροσερό και λαχταριστό γλύκισμα για κάθε στιγμή της ημέρας.
Κούλουμα και Καθαρά Δευτέρα χωρίς χαρταετό και χωρίς λαγάνα δεν γίνονται. Το έθιμο απαιτεί την ύπαρξη της στο τραπέζι μας και τι πιο εύκολο από το να την φτιάξουμε μόνοι μας.
Η τούρτα σοκολάτας είναι απόλυτα συνυφασμένη με τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου.
Η Βασιλόπιτα της Σμύρνης ήταν μία ξεχωριστή δημιουργία γεύσης που έβαζε το “σημάδι” της στη γιορτή. Σε αντίθεση με την πολίτικη βασιλόπιτα, η σμυρναίικη εκδοχή δεν έχει γεύση και όψη τσουρεκιού και δεν χρησιμοποιεί στα υλικά της μαχλέπι, μαστίχα ή νωπή μαγιά. Κατά βάση αντλεί τα αρώματά της από το κονιάκ και το πορτοκάλι ενώ η γεύση της γίνεται λαχταριστή από το φρέσκο βούτυρο. Η συνταγή που δημοσιεύουμε προέρχεται από αυθεντικό τετράδιο συνταγών της Σμύρνης.
Το Πρωτοχρονιάτικο Μενού απαιτεί γιορτινή συνταγή και το Ψαρονέφρι με δαμάσκηνα είναι μία πολύ καλή επιλογή
Στη Σμύρνη, τα Χριστούγεννα ήταν γιορτή για όλες τις αισθήσεις: το σπίτι στολιζόταν για να καλοπιάσει το βλέμμα, τα κάλαντα αντηχούσαν για να τέρψουν την ακοή, η αφή χαιρόταν να ανοίγει ή να πακετάρει δώρα ενώ γεύση και όσφρηση απολάμβαναν τις συνταγές των γιορτών.
Μία απλή συνταγή για πεντανόστιμο κέικ σοκολάτας με γλάσο που υπόσχεται να σας συναρπάσει.
Κι αν ακόμη η ιστορία δεν τεκμηριώνει απόλυτα τις δοξασίες για τη Φανουρόπιτα έχουμε εθιμικούς και γαστρονομικούς λόγους για να φτιάξουμε αυτό το πανεύκολο και πεντανόστιμο γλυκό.
Το Καλοκαίρι του 2022 τα δροσερά ποτά με Μαστίχα έχουν την τιμητική τους, με κορωνίδα για τους λάτρεις των δροσερών επιλογών το Mojito Μαστίχας. Πρόκειται ουσιαστικά για “πειραγμένη” συνταγή του κλασσικού και πολυαγαπημένου Μοχίτο, που εμπλουτίζεται με την υπέροχη και μοναδική ελληνική Μαστίχα της Χίου, στην λικεράτη εκδοχή της.
Τα δροσερά μπισκοτογλυκά ψυγείου με γεύσεις φρούτων είναι το απόλυτο must του καλοκαιριού. Και με λίγη προσοχή στα υλικά, δεν επιβαρύνουν ιδιαίτερα την ημερήσια πρόσληψη λίπους και θερμίδων.
Η Άνοιξη έχει τα δικά της υλικά, όπως οι αγκινάρες, και τα αξιοποιούμε με μία ιδιαίτερα νόστιμη συνταγή
Πανεύκολη συνταγή με εγγυημένο αποτέλεσμα για λαχταριστά μπισκότα με σοκολάτα.
Αφράτα, λαχταριστά, εύκολα και πεντανόστιμα. Τα κρητικά καλιτσούνια είναι ένα από τα πλέον διαδεδομένα ορεκτικά που κοσμούν το γιορτινό τραπέζι. Παρακάτω θα βρείτε μία από τις πλέον απλές εκδοχές της συνταγής τους.