Συνταγή για Σμυρνέικα φοινίκια (μελομακάρονα)

Στη Σμύρνη, τα Χριστούγεννα ήταν γιορτή για όλες τις αισθήσεις: το σπίτι στολιζόταν για να καλοπιάσει το βλέμμα, τα κάλαντα αντηχούσαν για να τέρψουν την ακοή, η αφή χαιρόταν να ανοίγει ή να πακετάρει δώρα ενώ γεύση και όσφρηση απολάμβαναν τις συνταγές των γιορτών.

e-neaionia

Η ανεπανάληπτη ιστορία του Εμπενέζερ Σκρουτζ

Στις μέρες μας συμβολίζει την τσιγκουνιά με σχεδόν χαριτωμένες προεκτάσεις, αφού άλλοτε παραπέμπει στο γνωστό Σκρουτζ των κινουμένων σχεδίων κι άλλοτε στην συνονόματη πλατφόρμα σύγκρισης προϊόντων. Στην πραγματικότητα όμως ο Κάρολος Ντίκενς δεν είχε τίποτα από αυτά στο νου του όταν έγραφε την ανεπανάληπτη ιστορία του Εμπενέζερ Σκρουτζ

Σώζουν τρόφιμα στο Χαλάνδρι – Ζero Waste Cooking event με Βασίλη Καλλίδη

Εκδήλωση μαγειρικής στο Χαλάνδρι με τον γνωστό σεφ Βασίλη Καλλίδη διοργανώνει ο ομώνυμος Δήμος, την Πέμπτη 23 Νοεμβρίου, στις 12:00, στην κεντρική πλατεία, στο πλαίσιο της ευρωπαϊκής εβδομάδας μείωσης αποβλήτων, 18 έως 26 Νοεμβρίου.

Πώς η εξόρυξη μετάλλων επηρεάζει 23 εκατομμύρια ανθρώπους στη Γη

Σύμφωνα με μελέτη, τουλάχιστον 23 εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο ζουν σε πλημμυρικές πεδιάδες που έχουν μολυνθεί από δυνητικά επιβλαβείς συγκεντρώσεις τοξικών αποβλήτων από την εξόρυξη μετάλλων.

Γαλάτσι: 1.000 δέντρα φύτευσαν 300 εθελοντές στο χώρο γύρω από το Κλειστό Γυμναστήριο

Περισσότεροι από 300 εθελοντές, ανάμεσα στους οποίους και η εθελοντική ομάδα οικολογίας και αλληλεγγύης ΓΕΙΤΟΝΕΣ ΓΑΛΑΤΣΙΟΥ, ένωσαν τις δυνάμεις τους και φύτεψαν 1000 δενδρύλλια στον περιβάλλοντα χώρο του Κλειστού Ολυμπιακού Γυμναστηρίου Γαλατσίου.

Χάρτινα καλαμάκια: Έρευνα δείχνει πόσο επιβλαβή είναι για άνθρωπο και περιβάλλον

Τα επιβλαβή και «παντοτινά χημικά» που περιέχουν τα χάρτινα καλαμάκια φαίνεται πως ανατρέπουν την πεποίθηση ότι οι εναλλακτικές -στα πλαστικά καλαμάκια- λύσεις είναι πιο φιλικές προς το περιβάλλον και τον άνθρωπο.